Agroexportaciones en Perú alcanzarán niveles récord de empleo y envíos en 2026

El inicio del año 2026 marca un hito significativo para la economía peruana, consolidando al sector de las agroexportaciones como el principal motor de generación de empleo formal y divisas en el país. Según las proyecciones recientes y los datos analizados por especialistas del sector, el Perú se encamina a cerrar un ciclo de crecimiento sin precedentes que comenzó a gestarse con los resultados históricos del cierre de 2025. Este dinamismo no solo responde a una mayor demanda internacional por los productos de la canasta agroexportadora nacional, sino también a una resiliencia notable frente a los desafíos climáticos y logísticos que han caracterizado los últimos periodos. La articulación entre la inversión privada y las políticas de fomento estatal parece estar rindiendo frutos, posicionando al país como un líder indiscutible en la región en términos de competitividad agrícola y capacidad de respuesta ante los mercados globales más exigentes.

Proyecciones de empleo para el sector agroexportador en 2026

Uno de los puntos más destacados de este panorama económico es la proyección del número de trabajadores vinculados directamente a la agroexportación. Se estima que para el año 2026, el número de puestos de trabajo en este rubro alcance un máximo histórico, superando cualquier registro previo en la historia económica del Perú. Este incremento en la empleabilidad es un reflejo directo de la expansión de las áreas de cultivo y la puesta en marcha de nuevos proyectos de irrigación que han permitido ampliar la frontera agrícola en regiones clave como Ica, La Libertad, Piura y Lambayeque. La demanda de mano de obra no solo se limita a las labores de cosecha, sino que se extiende a toda la cadena de valor, incluyendo el procesamiento en plantas de empaque, la logística de transporte y los servicios de control de calidad, lo que genera un efecto multiplicador en las economías locales de las zonas de influencia.

La formalización laboral sigue siendo uno de los pilares que sostiene este crecimiento. A diferencia de otros sectores de la economía nacional que aún luchan contra altos índices de informalidad, la agroexportación ha logrado establecer estándares que cumplen con las exigencias de los mercados internacionales, lo que obliga a las empresas a mantener a sus trabajadores dentro de los marcos legales vigentes. Esto se traduce en una mayor estabilidad para miles de familias peruanas que dependen de las campañas agrícolas estacionales y permanentes. El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) ha señalado que este auge del empleo es fundamental para mantener el consumo interno y la dinamización de la economía en un contexto donde otros sectores extractivos podrían enfrentar mayor volatilidad de precios internacionales.

Cifras récord en el valor de los envíos al exterior

El valor de las exportaciones peruanas al cierre del 2025 ya había mostrado señales de un pico histórico, y la tendencia se mantiene firme para el presente año. Los envíos al exterior de productos como los arándanos, las uvas de mesa, los espárragos y la palta continúan liderando los rankings mundiales, permitiendo que el Perú se consolide como un proveedor confiable y de alta calidad. Este incremento en el valor de los envíos no solo se debe a un mayor volumen de producción, sino también a una mejora en los precios obtenidos gracias a la apertura de nuevos mercados en Asia y la consolidación de los destinos tradicionales en Europa y América del Norte. La diversificación de la oferta exportable ha sido clave para mitigar los riesgos asociados a la dependencia de un solo producto o mercado, permitiendo una balanza comercial más equilibrada y resistente.

Además, la eficiencia en los procesos logísticos y la modernización de los puertos nacionales, como el Puerto de Chancay y las mejoras en el Callao, han jugado un rol determinante en la reducción de costos y tiempos de tránsito. Esto permite que los productos perecederos lleguen en condiciones óptimas a sus destinos finales, manteniendo la competitividad frente a otros productores regionales. El respaldo institucional y la promoción comercial a través de ferias internacionales han permitido que las empresas peruanas, desde las grandes corporaciones hasta las asociaciones de pequeños productores, encuentren espacios para colocar sus productos con mejores márgenes de beneficio, lo que a su vez incentiva la reinversión en tecnología y sostenibilidad dentro del campo.

La oficialización de la UIT 2026 y su impacto en el sector

En el ámbito normativo y tributario, el Ministerio de Economía y Finanzas ha oficializado recientemente el valor de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) para el año 2026. Este monto actualizado es una referencia crucial para todas las empresas del sector agroindustrial, ya que determina desde los límites de ventas para ser considerados dentro de ciertos regímenes tributarios hasta el cálculo de multas, tasas y otros beneficios fiscales. La actualización de la UIT busca reflejar la realidad económica del país y ajustar las obligaciones de los contribuyentes de manera proporcional. Para las empresas agroexportadoras, este cambio implica una revisión de sus proyecciones de costos operativos y administrativos para el presente ejercicio fiscal, asegurando que se mantengan dentro del cumplimiento de las normas vigentes.

El valor de la UIT también influye en la base imponible para diversos impuestos y en los topes de deducción de gastos, lo que tiene un impacto directo en la rentabilidad neta de las operaciones. En un sector donde los márgenes pueden verse presionados por los costos de insumos importados y la logística, contar con una cifra oficial desde el inicio del año permite una planificación financiera más precisa. Los especialistas sugieren que las empresas deben estar atentas a cómo este nuevo valor afecta sus compromisos contractuales y sus beneficios laborales, especialmente en lo que respecta a las gratificaciones y otros conceptos que toman la UIT como referencia legal. La transparencia en la comunicación de estos valores por parte del MEF contribuye a la predictibilidad que el sector privado requiere para continuar con sus planes de inversión a largo plazo.

El dinamismo de nuestras exportaciones no solo genera divisas, sino que se traduce en una oportunidad real de formalización y bienestar para miles de familias peruanas que encuentran en el campo un motor de desarrollo sostenible.

Estabilidad del tipo de cambio y su relevancia para el exportador

Otro factor determinante para el éxito de las agroexportaciones en este inicio de 2026 es el comportamiento del precio del dólar en el mercado peruano. Al cierre de las primeras jornadas de enero, el tipo de cambio ha mostrado una estabilidad relativa, lo cual es fundamental para los exportadores que perciben sus ingresos en moneda estadounidense pero mantienen una parte importante de sus costos operativos en soles. La cotización en compra y venta, supervisada por el Banco Central de Reserva del Perú (BCRP), permite que las empresas puedan realizar coberturas cambiarias y presupuestos con un menor grado de incertidumbre. Un dólar estable favorece la compra de maquinaria y fertilizantes importados, elementos esenciales para mantener la productividad en los campos de cultivo.

La gestión de la política monetaria por parte del BCRP ha sido elogiada por mantener la inflación bajo control y evitar fluctuaciones bruscas que podrían perjudicar la competitividad de los productos peruanos en el exterior. Para el pequeño productor que se integra a la cadena exportadora, la estabilidad del sol frente al dólar significa que sus ingresos reales no se ven erosionados por una devaluación repentina, permitiéndole reinvertir en mejores semillas y sistemas de riego tecnificado. El monitoreo constante de los movimientos de la moneda estadounidense en el mercado nacional es una tarea diaria para los gerentes financieros del sector, quienes deben equilibrar la rentabilidad con los riesgos inherentes al comercio internacional en un mundo globalizado.

Desafíos y oportunidades en la gestión de recursos hídricos

A pesar del optimismo por las cifras récord, el sector agroexportador enfrenta el desafío constante de la gestión eficiente del agua. El crecimiento proyectado para 2026 exige una infraestructura hídrica robusta que garantice el suministro durante todo el año, especialmente en las zonas áridas de la costa peruana. La inversión en represas, canales de irrigación y plantas de desalinización se vuelve prioritaria para sostener el ritmo de expansión de las áreas cultivables. El gobierno, a través de diversas carteras, ha manifestado su compromiso de agilizar los proyectos de asociación público-privada que permitan cerrar la brecha de infraestructura en el sector agrario, reconociendo que sin agua no hay posibilidad de mantener el liderazgo exportador.

Por otro lado, la adopción de tecnologías de riego por goteo y el monitoreo satelital de los cultivos están permitiendo un uso mucho más racional del recurso hídrico. Las empresas líderes del sector están implementando sistemas de inteligencia artificial para predecir las necesidades de riego y fertilización, optimizando cada gota de agua y reduciendo el impacto ambiental. Esta transición hacia una agricultura de precisión no solo mejora los rendimientos por hectárea, sino que también cumple con los estándares de sostenibilidad exigidos por los consumidores internacionales, quienes valoran cada vez más la huella hídrica y de carbono de los alimentos que consumen. El 2026 se perfila así como un año de consolidación tecnológica para el agro peruano.

El rol de la innovación y la sanidad agraria

La sanidad agraria, liderada por instituciones como el Senasa, es el guardián que permite que los productos peruanos crucen las fronteras sin contratiempos. El mantenimiento de zonas libres de plagas y la vigilancia fitosanitaria son requisitos indispensables para acceder a mercados como el de Estados Unidos, China y la Unión Europea. En 2026, se espera que se intensifiquen las campañas de erradicación de moscas de la fruta y otras amenazas que podrían poner en riesgo las certificaciones de exportación. La colaboración estrecha entre el sector público y los gremios de productores es vital para reaccionar rápidamente ante cualquier brote que pueda surgir, asegurando que la reputación del Perú como productor de alimentos seguros se mantenga intacta.

Asimismo, la innovación en variedades genéticas está permitiendo que el Perú extienda sus ventanas comerciales. El desarrollo de variedades de uva y arándanos con mayor vida post-cosecha y mejores características organolépticas permite llegar a destinos más lejanos con un producto fresco y atractivo. La inversión en centros de investigación y desarrollo dentro de las propias empresas agroindustriales es una tendencia creciente que busca adaptar los cultivos a las nuevas condiciones climáticas y a las preferencias cambiantes de los consumidores globales. El éxito del 2026 será, en gran medida, el resultado de años de investigación y adaptación de cultivos tradicionales a las condiciones únicas de los valles peruanos.

Perspectivas finales para la economía nacional en 2026

En conclusión, el panorama para las agroexportaciones peruanas en 2026 es sumamente alentador, con proyecciones que apuntan a un crecimiento sostenido tanto en volumen como en valor. El impacto positivo en el empleo formal es quizás el beneficio más tangible para la población, contribuyendo a la reducción de la pobreza en las regiones rurales y fortaleciendo la clase media emergente vinculada a los servicios agrarios. La oficialización de la UIT y la estabilidad del tipo de cambio proporcionan el marco de seguridad jurídica y financiera necesario para que las inversiones sigan fluyendo hacia el campo peruano. El desafío para el resto del año será mantener esta inercia positiva frente a un entorno global que siempre presenta incertidumbres, pero para el cual el Perú parece estar mejor preparado que nunca.

La mirada del mundo seguirá puesta en la despensa peruana, y la capacidad de los productores nacionales para innovar y cumplir con los más altos estándares será la clave para superar los récords establecidos. Con un sector agroexportador pujante, el Perú no solo asegura su crecimiento económico, sino que también proyecta una imagen de modernidad y eficiencia hacia el exterior. El 2026 se encamina a ser recordado como el año en que la agricultura peruana alcanzó su madurez competitiva, transformando el potencial de sus tierras en bienestar real para sus ciudadanos y en un pilar inamovible de su estructura macroeconómica.